Bier van hier
In 120 bladzijden vertelt Bier van hier het verhaal van 300 jaar brouwerijgeschiedenis in de Dijk92-regio.
De Belgische biercultuur bruist als nooit tevoren. Niet voor niets werd ze in 2016 erkend als UNESCO-werelderfgoed. Ook de Dijk92-regio kent een rijk brouwersverleden én een levendig heden. Om dat erfgoed in de kijker te zetten, verscheen in 2017 het boek Bier van hier. 300 jaar brouwerijen in het Land van Dendermonde.
Van volkscafés tot boek
Het idee voor de publicatie groeide tijdens de Tournées Volkscafé, een reeks bustochten langs typische cafés waar streekbieren en -specialiteiten centraal stonden. Samen met lokale erfgoedverenigingen, privéverzamelaars en specialist André Delcart dook de erfgoedcel vervolgens in het brouwersverleden van de regio.
Een moeilijke zoektocht
Het spoor naar verdwenen brouwerijen bleek vaak flinterdun. Oude brouwerijsites zijn gesloopt, installaties verdwenen, archieven gingen verloren. Toch doken er dankzij heemkringen, verzamelaars en nazaten van brouwersfamilies verrassend veel fragmenten op: foto’s, etiketten, verhalen en documenten die het rijke bierverleden nieuw leven inblazen.
Meer dan 150 brouwerijen
Het resultaat is een uniek naslagwerk met een chronologisch overzicht per gemeente. Elke brouwerij wordt afzonderlijk belicht en rijk geïllustreerd met nooit eerder gepubliceerd beeldmateriaal. Zo ontstaat een kleurrijk portret van meer dan drie eeuwen brouwersgeschiedenis in het Land van Dendermonde.
Ontdek het zelf
Onze voorraad gedrukte boeken is intussen uitgeput. Maar geen nood: je kan Bier van hier volledig gratis downloaden. Perfect voor wie houdt van bier, erfgoed en de verhalen die beide verbinden.
